講題:埔里的社群支持型農業
講師:孫崇傑
日期:2013年9月3日(二) 晚上7:00-9:00
地點:戲綠川民宿 (埔里鎮南環路389號)
簡介:
孫小毛老師,本名孫崇傑,是一位建築出身的工作者,曾翻修過古蹟,霧峰林家就是小毛老師的傑作之一,後來也拍攝過紀錄片並踏入農耕生活。除了是長青村社區支持型農業的核心人物之一,也在台中霧峰推廣「細活」態度的實踐稻田—「絲田水舌」生態村。
「社群/區支持型農業」(Community Supported Agriculture, 簡稱CSA)是建立在生產者與消費者彼此承諾之上的一種機制:農場餵養人們,人們支持農場,並共同分擔潛在的風險和收成。從2004至今台灣已有十多種團體或組織依照生產、生態或教育性之目的採用社群支持型農業的策略。然而,埔里的社群支持型農業的現況為何?埔里有哪些優勢適合發展此型農業,以及若需要維持支持型農的穩定性又需要克服哪些問題?
此次,我們請小毛老師分享埔里社群支持型農業的現況,以及透過小毛老師的觀察與農業經驗,和我們一起討論,為了保有社會的、生態的,與經濟的再生與永續,我們如何在埔里尋找更適合在地消費者與生產者彼此合作的多元道路。