「當你的每一次消費，都是在為你想要的世界投票時。那面對你的每一口食物，你就有知情的權利與義務。要實踐身為一個地球人的公民責任，不妨先從認真看待所吃的食物開始。」

我們是香草大叔與男孩 我們在埔里有一座香草農場、一間共享廚房、一塊共耕田。我們期許自己是能成為那土地與人之間的連結者。曾舉辦過 來趟菜市場的冒險小旅行及每月一天與陌生人一起煮飯吃飯的共食好聚與森林好事多的在地森林好便當等。這次希望這次能藉由食物串起同學與埔里在地的連結。

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