利用工作坊形式邀請兩位雲林在地深耕多年的有志青年，分享他們在地創業的經歷、如何在生活、生產、生態三者之間達到和諧的狀態，透過講座方式進行永續環境教育並融入了青年社責任實踐之分享
106年度教育部大學社會責任實踐計畫-營造綠色水沙連：智能X減污X循環--永續環境議題-社會責任實踐工作坊
<<第3講>>
講題/主講/相關資料：
1. 猴子柳丁--人猴兩利的成功案例/蔡鍚雯創辦人
http://www.tanews.org.tw/info/6582
2. 林內鄉湖本村八色鳥咖啡生態合作社/陳嘉宏創辦人
https://www.facebook.com/pittacafe/
活動對象：全校師生、大埔里地區居民(桃米社區及蜈蚣社區解說員優先報名)
活動辦理方式：利用工作坊形式邀請兩位在雲林在地深耕多年的有志青年，分享他們在地創業的經歷、如何在生活、生產、生態三者之間達到和諧的狀態，透過講座方式進行永續環境教育並融入了青年社責任實踐之分享。
活動時間/地點：106年12月13日(三)下午1:00-6:00/桃米社區-走,讀桃米人文空間
活動流程
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時間
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活動內容
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講師
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備註
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12:30-13:00
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報到
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工作人員
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13:00-13:30
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開場/引言
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陳谷汎教授
楊智其專案教師
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13:30-15:30
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猴子柳丁
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蔡鍚雯創辦人
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15:30-16:00
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茶敘及交流
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工作人員
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16:00-18:00
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八色鳥合作社
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陳嘉宏創辦人
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18:00
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綜合座談及賦歸
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