大家知道青花筍長什麼樣子嗎？
內埔農友廖大哥總是很用心地種植青花筍
吃過的人都說好好吃!
⋯⋯ 而且常常會看到許多小蟲在上面品嚐，
就連蝴蝶、瓢蟲也會飛來當作美味的見證人。

可惜因為青花筍目前的市場價格不好，
將不願再繼續採收，打算全部拼掉(台語)，換種其他作物。
但再那之前我們要號召，
對於農業或農事體驗有興趣的同學，
一起來內埔幫忙採收青花筍，
體驗農民採收的過程，也給農友加油打氣。

3月25日星期一，也就是昨天早上，
我們號召了第一波暨大同學，
一起進到內埔社區幫忙採收青花筍，
體驗農民辛苦採收的過程。

早上雲霧尚未散去，
陽光從霧中透出，
同學們在田裡認真找尋可以採收的青花筍，
非常細心的一朵一朵採收，
就怕出了錯摘掉嫩芽或賣相不好的青花筍，
這樣就不會有人想買。
但是這些青花筍無論外表如何，
其實都是相當鮮嫩可口，有蟲啃過更是品質保證。

明天早上前來體驗採收的同學,
可直接將新鮮的青花筍帶回料理或分送給親朋好友。
若無法來體驗採收也沒關係,
在3/27(三)明天春季健走時,將會與大家分享，
有興趣的老師、同學到時也可以到大草原的攤位購買和支持唷

大家相揪做夥一起來內埔採收青花筍，支持在地農友!
有任何問題,歡迎留言詢問唷~~

活動時間：3/27(三) 上午8:00－10:00
集合地點：07:40內埔橋旁的守望相助亭
活動地點：內埔農友廖大哥的農田

聯絡人：張同學 0912655154
吳同學 　0921565760

信箱：s100103516@ncnu.edu.tw
r3130593@hotmail.com

詳細資訊可上臉書社團:內埔農業後援會
http://www.facebook.com/groups/140003302812617/

以下附上青花筍的簡單介紹

天下雜誌 438期－鮮脆青花筍　
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5000763&page=1