有機會到高檔飯店住宿用餐時，總不會錯過那秀色可餐、鮮脆美味的生菜沙拉吧！

您知道嗎？全台許多知名五星級飯店，如涵碧樓、雲品、長榮桂冠等所提供的各種奇特品種生菜，均是來自於埔里牛眠山下的晏廷歐亞農場(當然，某些須更冷涼環境才種得出來的生菜，就到霧社、春陽地區分場種植！)

    林晏廷，一個曾經一無所有的堅毅女性，經過多年辛勤耕耘，如今一手打造出生菜王國，成為台灣的生菜女王，供應全台約3,000家飯店餐廳高品質生菜，且讓我們聽聽一個小農成功的故事。

    106年5月15日15:00~17:00生機蔬果栽培與料理課程邀請到林晏廷場長來校分享其精彩的生命故事，如何引進歐洲生菜栽種的甘苦.....特別開放部分名額與全校師生分享。

    想知道她如何秉持自然種植法則，如何自我定位，突破傳統思維，打造這迷人的生菜王國，甚至出書撰寫這段奮鬥經歷，開創更豐富多彩的生菜世界，歡迎來一探究竟！

    晏廷歐亞農場http://yenting.okgo.tw/