今年金海伯的稻苗全部都是自己育苗、手插秧。

在七月底八月初的熱天，年輕人向農友學習育苗的知識，從做秧床、灑籽(要先處理過稻穀-泡水、灰燼殺菌)，每天細心地照顧慢慢長出來的秧苗，過兩星期，秧苗夠大了，再進行人工插秧。整個過程中，既緊張、覺得累，卻又滿心期待。在機械化後的台灣，育苗技術早已被遺忘，生在講求效率時代的年輕人更是少有機會碰觸。這段找尋過去技藝的學習過程，得來不易。