李丁讚老師,長年關心台灣公民運動,而近年更投入飲食教育的推動,他出發的動機與理念正在於「飲食」帶動的不只是色香味,更是對環境保護、文化保存的省思。此次講座他將分享他與學生們一同進入新竹香山,協助在地社區小農籌辦市集、社區文化活動,讓小農與當地消費者建立人際情感,重新拉起人、土地、社區的關係,歡迎對該議題有興趣的師生同仁報名參加。
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主題:公民農業-新竹香山的實驗農驗分享
日期:105/6/22(三) 13:30-14:30
地點:暨大人文咖啡